Ofertas de empleo

En Tyche Group, queremos incrementar nuestro equipo de profesionales con una persona con talento y proyección. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ingeniero/a para unirse a nuestro equipo ubicado en Palma de Mallorca, operando para nuestros hoteles de lujo en el Caribe de Majestic Resorts. Nuestra misión es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y con la excelencia en el servicio.

Funciones:

1. Redacción y supervisión de proyecto para complejo hotelero (resorts).
2. Redacción y supervisión de mediciones relacionadas con instalaciones eléctricas.
3. Supervisar la operación de sistemas de climatización, ajustando parámetros según las necesidades y condiciones ambientales.
4. Experiencia valorable en instalaciones mecánicas para una comprensión integral del proyecto.
5. Uso de AutoCAD para la elaboración de planos y diseños.

Su misión será apoyar a los/as camareros/as de pisos en la limpieza de zonas nobles y distribución de carros de ropa limpia y descarga de ropa sucia.

Funciones:

• Apoyar a los/as camareros/as de pisos en la limpieza de zonas nobles.
• Aplicar diariamente los comportamientos generales de la Garden Experience y los propios del departamento de pisos.
• Carga y descarga de carros de ropa sucia, y separación de la misma (sábanas, toallas, etc.).
• Retirar basuras a los/as camareros/as.
• Realizar cualquier otra tarea asignada por el/la gobernante/a con la mayor eficiencia posible.

Su misión será realizar las tareas de limpieza y conservación de habitaciones y áreas comunes.

Funciones:

• Limpieza e imagen de habitaciones y áreas comunes del hotel, siguiendo los estándares de limpieza establecidos con el fin de ofrecer calidad en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos, económicos, de calidad y clima laboral.
• Aplicar diariamente los comportamientos generales de la Garden Experience y los propios del departamento de pisos.
• Colocación de Amenities.
• Preparación y reposición del carro manteniendo, mantener un orden, limpieza y composición en los carros, equipo de limpieza y el office.(son dos funciones unidas)
• Cumplir con las tareas encargadas por la gobernanta con la mayor eficiencia posible.
• Atención al cliente teniendo en cuenta sus necesidades y escuchando sus peticiones para garantizar una mayor satisfacción durante su estancia.
• Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y Prevención de Riesgos Laborales.

Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels!

Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Picafort)

Incorporación: Abril-Mayo 2024

Queremos que tu experiencia en Zafiro Hotels te permita poner en valor tu talento, disfrutar con tu trabajo diario. Que deje huella en ti y en nosotros, con vivencias enriquecedoras que, con el paso de los años, puedan convertirse en recuerdos bonitos e inolvidables.

Buscamos:

• Jefes/as de Partida Fría
• Jefes/as de Partida Caliente
• Jefes/as de Partida Repostería

Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida:

• Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.
• Reparte, organiza y dirige el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida.
• Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera.
• Verifica la existencia y calidad de los alimentos.

Tareas que acompañan a estas responsabilidades:

• Se asegura de que se aplica el “Manual de Higiene Alimentaria” de Zafiro Hotels, en todos los procesos de elaboración de alimentos.
• Lleva al día los registros APPCC de la partida a su cargo.
• Supervisa la correcta uniformidad e higiene del personal de la partida a su cargo.
• Supervisa el cumplimiento de los horarios según el cuadrante elaborado por el/la jefe/a de cocina, y avisa al segundo en caso de cualquier falta.
• Supervisa el cumplimiento de las normas de comportamiento y cortesía definidas en el Capítulo II por parte del personal de la partida a su cargo.
• Aclara e informa sobre posibles dudas.
• Se comunica directamente con el/la jefe/a de cocina y su segundo.
• Elabora y termina los platos específicos de la partida de la que se responsabiliza.
• Pone esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
• Tiene la responsabilidad de mantener la partida asignada en perfecto estado de orden y limpieza incluido su maquinaria.

En Zafiro Hotels abrimos un proceso de selección para sumar talento al departamento de cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en la zona norte de Mallorca (Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Picafort)

Buscamos cocineros/as con la siguiente experiencia:

• restaurantes temáticos o la carta;
• buffet;
• carnicero/a;
• pastelero/a.

Responsabilidades básicas del/ de la cocinero/a:

• Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo.
• Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.

Tareas que acompañan a estas responsabilidades:

• Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
• Verificar la existencia y calidad de los alimentos.

Estamos buscando un/a Segundo/a Maitre en el Restaurante emblemático L'A Trattoria Pizzeria by L'Arcada en Playa de Palma

Tu Misión será...

Colaborar con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

Tu día a día será...

• Realizar las funciones de maître en su ausencia.
• Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
• Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
• Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
• Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
• Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.
• Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
• Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.

¿Qué ofrecemos?

• Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
• Trabajar en una compañía estable y reconocida.
• Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma
• Trabajar en unos de los Restaurante más emblemático y con un gran equipo de profesionales.
• Contrato fijo discontinuo.
• Incorporación Inmediata.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de asegurar la correcta satisfacción de los clientes durante su estancia en el establecimiento, así como ser el responsable del enlace entre los clientes y la dirección.

Estas vacantes son para nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa, ubicado en Sant Josep de sa Talaia en Ibiza.

Tus principales funciones serán:

• Atender las peticiones, sugerencias y reclamaciones realizadas por los clientes.
• Comunicación con el cliente y enlace cliente-dirección.
• Supervisión y apoyo en todos los servicios incluidos eventos.
• Coordinar y planificar las visitas que se realicen en el establecimiento.
• Actualización y revisión de la información publicada al cliente en el establecimiento.
• Otras tareas relacionadas con el puesto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels!

Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en zona norte de Mallorca (Puerto de Alcudia, Can Picafort y/o Playa de Muro).

Incorporación: Inicio Temporada 2024.

Queremos que tu experiencia en Zafiro Hotels te permita poner en valor tu talento, disfrutar con tu trabajo diario. Que deje huella en ti y en nosotros, con vivencias enriquecedoras que, con el paso de los años, puedan convertirse en recuerdos bonitos e inolvidables.

¿Cuáles serán tus responsabilidades básicas?

• Prever las necesidades de las distintas partidas.
• Proponer al Chef del hotel la reposición del género consumido y hacer sugerencias de mejora en cualquier partida.
• Realizar los pedidos y la recepción de mercancías según lo estipulado en el Manual de Economato.
• Supervisar la calidad del producto recibido (que puede recepcionar economato).
• Asegurarse de que los almacenes y cámaras específicos para la conservación de los alimentos están en perfecto estado de temperatura, orden y limpieza.

¿Qué tareas acompañan a estas responsabilidades?:

• Garantizar una adecuada rotación de los productos almacenados según el sistema FIFO: “First Input, First Output” - “Primero en entrar, primero en salir”. Todos los alimentos deben estar en perfecto estado de conservación.
• Supervisar que todos los alimentos almacenados, tanto a temperatura ambiente como en refrigeración, están bien tapados y claramente identificados, en cumplimiento con el sistema de APPCC implantado.
• Supervisar el cumplimiento del plan de limpieza y desinfección de todas las áreas de cocina.
• Hay que asegurar que se aplica el “Manual de Higiene Alimentaria” de Zafiro Hotels en todos los procesos de elaboración de alimentos.
• Verificar la cumplimentación de todos los registros de APPCC.
• Supervisar el cumplimiento de los horarios según el cuadrante elaborado por el jefe de cocina, y avisarle en caso de cualquier falta.
• Supervisar la correcta uniformidad e higiene del personal de Cocina.
• Supervisar y coordinar el bufet del desayuno.
• Asegurarse de que los platos a preparar coinciden con los previstos en la rueda de menú.
• Verificar que la elaboración de todos los platos coincide con la descripción del recetario, sin cambiar ningún ingrediente para cumplir con el plan de alérgenos.
• Supervisar la mise en place de todas las partidas antes del servicio.
• Reforzar la partida más recargada de trabajo.
• Velar por el bienestar del equipo, manteniendo un buen clima laboral.

¿Eres un/a profesional con experiencia en liderar implantaciones de proyectos y/o programas de RRHH? ¿Te consideras un impulsador de proyectos ¿Estás buscando un nuevo proyecto profesional que implique reto?

Queremos incorporar a nuestro equipo de GESTORES DE PROYECTO un integrante. Tenemos un nuevo reto en la implantación de un nuevo programa de Turnos y control de plantilla en un ámbito multinacional y para un colectivo de más de 4.000 personas. Bajo la dirección de recursos humanos, serás enlace entre los departamentos operativos y también con el proveedor del programa. Tu misión será garantizar un funcionamiento adecuado de la herramienta tanto en la implantación como en el uso posterior.

Responsabilidades Principales:

• Colaborar con los equipos de RRHH, tecnología y operaciones para definir los requisitos y parametrizar la solución según las necesidades específicas de cada destino y departamentos de los hoteles.
• Participar en la implementación del sistema, planificando las acciones necesarias y realizando el seguimiento de su cumplimiento.
• Impulsar el proyecto, resolviendo incidencias y procurando las soluciones más eficientes para un buen funcionamiento del programa en cada destino.
• Capacitar a usuarios finales en el manejo de la herramienta y asegurar su funcionamiento eficiente, resolviendo las incidencias e impulsando las mejores prácticas.
• Generar los informes pertinentes sobre la implantación y seguimiento del uso correcto.
• Convocar y liderar las reuniones de trabajo asociadas al programa cuando sean necesarias.